季節素材のお薦め料理8月の新メニューですよ
たっぷりのお酒とおつまみで、みんなで楽しい時間を過ごしましょう。
・本日の鮮魚のカルパッチョ\650
・季節の彩り野菜のバーニャカウダ \850
・鯵のマリネ \650
・ゴーヤとオレンジのマリネ\550
・花ズッキーニのフリット アーク牧場ミートローフとモッツァレラを詰めて \700
・山田産ウニの冷製フェデリーニ\1400
・穴子とズッキーニのトマトソーススパゲッティ \980
・三陸 帆立貝と塩ウニのバジルソース和え \650
・岩手町産やまと豚ロースのグリル レモンソース \1000
皆さんの口にする「食材」は自然の力によって生まれ、そして季節季節によって様々な感動を与えてくれます。一番美味しい瞬間に、その味わいを最大限に生かすため。
クッチーナのシーズナルメニューが来るたびに変化しているのは、そんな理由があるからです・・・